Mocali - Brunello di Montalcino - DOCG - 2017

Mocali - Brunello di Montalcino - DOCG - 2017

Regular price
€41,95 EUR
Sale price
€41,95 EUR
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Mocali - Brunello di Montalcino - DOCG - 2017

Heerlijke wijn bij gegrild vlees, rood vlees, truffels en wild. Een ideale wijn dus voor een traditioneel, Italiaans diner. Proost op het Italiaanse leven!

Brunello is een van de meest bekende Toscaanse wijnen, afkomstig uit Montalcino. Voor 100% geproduceerd van de Sangiovese grosso druif. De Brunello wijn mag pas worden gebotteld na een verplichte rijping van 4 jaar en de Riserva zelfs 5 jaar.

Specificaties:  

Druivensoort: 100% Sangiovese grosso 
Fles inhoud: 750ml  

De eerst alcoholische gisting vind plaats in inox tank. Rijping 1 jaar in grote kruiwagens van slavonia eik en 2 jaar in franse eik. Kleur robijnrode granaat, aroma's van rijpe bes, kruidige geuren van vanille, kaneel en tabak. Warm in de mond, zacht en vol, zeer persistent op finale.

Over het Mocali landgoed

Het landgoed MOCALI ligt ten zuidwesten van Montalcino op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau, we lopen ongeveer 2 km, een onverharde weg genesteld in het bereik van mediterraan bos wordt voornamelijk gekenmerkt door eiken en arbutus, aangekomen in het bedrijf geniet een panoramisch uitzicht op de vallei wijngaarden van Montalcino op de achtergrond met uitzicht vanaf de hellingen van Monte Amiata strekt zich uit tot aan de Maremma.

Het bedrijf beslaat ongeveer 43 ha, waarvan 2 olijfgaarden en 12 gespecialiseerde wijngaarden. Ondergedompeld in mediterrane bossen zien we de wijngaard van Raunate, geflankeerd door een hoog dennenbos waar u de overblijfselen kunt ontdekken van oude ovens die in de afgelopen eeuwen actief waren voor de productie van kalk (kwikkalk) gevormd door het hoge percentage van deze steen, lokaal bekend Balsano.