Pasta Penne
Penne della Parrina, een grote klassieker van korte pastavormen, gemaakt van op steen gemalen oud graangriesmeel, is klaar om te worden genoten met alledaagse sauzen uit ons assortiment. Of natuurlijk ook heerlijk met een verse eigen gemaakte pastasaus.
De heerlijke Toscaanse smaak
Dankzij het drogen bij lage temperaturen kunnen de Penne della Parrina al hun belangrijke natuurlijke voedingsstoffen behouden, waardoor de emotie van een intense smaak die naar tarwe ruikt, ontstaat. Penne behoeft geen introductie: ze wordt veel gebruikt in alle Italiaanse keukens als een van de belangrijkste soorten korte pasta en kan worden gecombineerd met elke soort saus. Om de karakteristieke perforatie optimaal te benutten, raden we echter aan om het te combineren met een saus met grove korrels, zoals onze Wild zwijn ragù vergezeld van een glas Parrina Sangiovese Riserva DOC.