L'Antica Fattoria La Parrina - Sangiovese Riserva - DOC
Alleen de allerbeste druiven worden voor deze Parrina Riserva van Sangiovese geselecteerd. Dit is ook nodig gezien de grote structuur en de complexiteit van deze eigenwijze druif. De Riserva van Parrina Sangiovese D.O.C. is het resultaat van een kundige vinificatie en een lange rijping die een product van grote waarde geven.
Op het landbouwbedrijf van La Parrina wordt Sangiovese op duurzame wijze verbouwd en direct in de bedrijfskelder gevinifieerd.
Deze Sangiovese Riserva past perfect bij alle grote vleesgerechten zoals stoofgerechten.
Specificaties:
Druivensoort: Sangiovese 100%
Vintage: 2016
Serveertip: 18 - 20 C
Inhoud: 750 ml
Alcoholpercentage: 14,5%
Kleur: Intens robijnrood neigend naar granaat, kristallijne transparantie en vrij van suspensies.
Geur: Een complex boeket dat je doet denken aan rijpe kersen of zoethout. Smaak: Fluweelzacht en harmonieus! Een zacht karakter maar wel met een volle structuur. Perfecte smaakbalans, fris en gekenmerkt door elegante en fijne tannines en een hartige afdronk.